2. Agricultura y paisajes agrarios
El cultivo, procesado y exportación de los productos agrícolas, en especial del arroz, han sido el principal sustento de la economía tailandesa. A pesar de que el país en uno de los mas prósperos de Asia, su dependencia del monocultivo de arroz le ha hecho muy vulnerable a la fluctuación de los precios en el mercado y la variación de la cosecha. En 2006, producía unos millones de toneladas de arroz, un importante incremento respecto a los 11,3 millones en la década de 1960.
Otros cultivos de importancia, en toneladas, son maíz (3.696.341),
cereales (en particular sorgo, 33.146.294), mandioca (22.584.402), caña de
azúcar (47.658.097), hilo de algodón (4.310), tabaco (70.000), café (46.873),
coco (14.800) y el kenaf o cáñamo de Guinea (82.000), una
fibra utilizada en la fabricación de lienzos.
En Tailandia se usa la agricultura intensiva y con la técnica de agricultura irriagada del Asia Monzónica
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